Si bien esta cifra es 36% mayor respecto a similar periodo del 2015, el monto exportado (US$ 82,9 millones), cayó en 14%

Entre enero y agosto de este año los despachos de quinua al exterior alcanzaron 33.778 toneladas, 36% más respecto a similar periodo del 2015, sin embargo el monto exportado (US$ 82,9 millones), cayó en 14%, señaló la Asociación de Exportadores (ADEX).

“Los precios de la quinua son consecuencia de la sobreoferta que existe en el mercado”, sostuvo Germán Abregú, presidente del comité de Menestras y otros granos del gremio empresarial, quien destacó que por ahora la estrategia está centrada en dar a conocer a los consumidores las propiedades del producto y la forma de consumirlos, como una forma de incentivar su demanda.

Expresó que para mejorar la productividad y calidad de ese grano andino se debeprestar atención a las semillas, el riego, el manejo agronómico (siembra, abono, sanidad, etc.), así como al almacenamiento pues la oferta nacional es rica, diversa y tiene mayor potencial.

“El Estado también debería desarrollar acciones para que los productores de quinua orgánica puedan contar con herramientas tecnológicas necesarias que les permitan mejorar la calidad del producto y obttener mayores rendimientos lo cual beneficiaria directamente su economía”, sostuvo.

La República