El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) presentaron ayer una nueva variedad de papa capaz de resistir los efectos del cambio climático.
La variedad de papa INIA 321-Kamsay es un nuevo producto que posee una alta resistencia a la rancha, enfermedad de los tubérculos; y que genera un alto rendimiento.
Además, se adapta a zonas frías y templadas de la sierra, y contiene una excelente calidad culinaria y micronutrientes entre los que destacan, el hierro, el zinc y la vitamina C.
Esta variedad de papa es el resultado de la investigación realizada a través de una alianza institucional por el INIA y el Centro Internacional de la Papa.