A través del Proyecto «Mejoramientos de la cadena productiva láctea en las comunidades de la Cuenca Ramis del distrito de San Antón, Provincia de Azángaro, departamento Puno” se ha implementado la planta para la elaboración de queso, yogurt y otros derivados lácteos. La planta se entregó a la comunidad campesina.
La obra financiada por Minsur permitirá seguir apoyando al emprendimiento a través de las cadenas productivas, buscar el mercado y mejorar un ingreso económico, mejorar la calidad de vida de los productores y mejores precios de la leche y derivados.
La planta fue implementada con bienes y enseres consistente en 200 molderas, ablandador de agua, mesa quesera, prensa quesera, caldero, serpentín, yogurtera, empacadoras al vacío, tina quesera, estanterías de acero, batidor, tanques de agua, electrobombas, generador eléctrico, refrigeradora, entre otros. Los equipos están valorizados por un monto de 113,500 soles, adquiridos con financiamiento de la minera Minsur.
La obra permitirá para atender a 163 beneficiarios de la zona I del ámbito del ejecución del proyecto.
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