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El Presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo Jáuregui anunció hoy la organización de las festividades por el Día del Pisco Sour a celebrarse el próximo sábado, 03 de febrero en el balneario de Paracas, a fin de fortalecer la denominación de origen de la bebida nacional y para la cual se espera unos seis mil visitantes.
“Habrá una serie de shows artísticos y culturales en donde también se escenificarán la pisa de la uva, las danzas típicas de la región y en la que destacará la belleza de la mujer iqueña a orillas del mar del Hotel El Cóndor en Paracas”, informó el dirigente empresarial.
Señaló que un día antes de la fecha central, se elegirá a la Reina del Pisco Sour, quien posteriormente encabezará los actos celebratorios. Luego se desarrollará el tradicional pasacalle de Paracas en la que se verán los tradicionales Caballos de Paso y Estampas Costumbristas.
“Igualmente, se organizarán concursos de Pisco Sour entre los hoteles y restaurantes de Paracas y Pisco. Todas las actividades serán encabezadas por la nueva Reina del Pisco”, subrayó el titular de CAPATUR.
Cabe señalar que el sábado 03, los hoteles y restaurantes ofrecerán gratuitamente nuestra bebida de bandera al huésped o comensal.
Exportaciones del Pisco
De otra parte, Eduardo Jáuregui informó que las exportaciones de Pisco anualmente llegan a los 11 millones de dólares. “El 50 por ciento de las ventas del Pisco al exterior proviene de la región Ica”, precisó el empresario de Paracas.
Dijo que el 60 por ciento de las exportaciones del Pisco están destinadas a Estados Unidos y Chile, mientras que el restante a países europeos.
Finalmente, informó que el mismo día sábado, 03 de febrero y en coordinación con el alcalde de la ciudad de Pisco, Tomás Andía Crisóstomo, se organizará una Feria del Pisco Sour en el “Borde Pesquero” de Pisco Playa en la que se invita a los diversos productores de nuestra Bebida de Bandera a fin que expendan y den a conocer sus principales productos al público en general.