- Diez investigadores presentaron desarrollos en alimentos, biomateriales, sensores, tratamiento de agua y valorización de residuos ante representantes del sector empresarial.
Sensores para detectar fármacos, nuevos ingredientes obtenidos de cultivos andinos, tecnologías para valorizar residuos de la industria pesquera y pisquera, materiales para tratamiento de agua y férulas biomédicas impresas en 3D formaron parte de las investigaciones presentadas este jueves durante el encuentro Desayuna Innovación: Empresa + Ciencia, organizado por el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Concytec), a través de Prociencia y el Proyecto de Fortalecimiento del Sinacti II, junto con la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
La CCL participó en la selección de las investigaciones considerando su posible relación con los sectores representados entre sus asociados. El objetivo fue poner frente a empresarios trabajos doctorales que ya generan evidencia, prototipos o rutas tecnológicas con potencial de aplicación y que, en distintos grados de madurez, requieren validación, escalamiento o colaboración fuera del laboratorio.
Al abrir la jornada, Yusith Vega, jefe del Centro de Desarrollo Empresarial de la CCL, destacó la necesidad de contar con espacios que permitan a las empresas conocer cómo la investigación científica y la formación doctoral pueden contribuir al crecimiento y la competitividad de los sectores productivos.
Los investigadores presentaron trabajos vinculados con alimentos elaborados a partir de quinua, kañiwa, tarwi y oca; aprovechamiento de la múnida para obtener biomateriales; valorización de la vinaza producida por la industria pisquera; nanoalmidones de cultivos andinos; sensores electroquímicos; tratamiento de aguas con nitratos y materiales biomédicos. Algunas exposiciones incluyeron prototipos, entre ellos una férula desarrollada mediante impresión 3D a partir de un material que incorpora queratina recuperada de plumas de pollo.
Investigación doctoral conectada con necesidades productivas
Durante su intervención, el director ejecutivo de Prociencia, Hans Vásquez Soplopuco, explicó que los investigadores forman parte de una iniciativa de Concytec y Prociencia que financia 304 becas distribuidas en ocho programas doctorales mediante el Proyecto de Fortalecimiento del SINACTI II.
El modelo busca ampliar las capacidades de estos programas y de sus doctorandos mediante alianzas que facilitan el acceso a profesores, laboratorios, equipamiento, recursos especializados y grupos de investigación del Perú y del extranjero. La apuesta es que esa formación también permita producir conocimiento y tecnologías capaces de responder a desafíos productivos, ambientales, económicos y sociales del país.
El encuentro en la CCL continúa una línea de trabajo iniciada en noviembre de 2025, cuando Prociencia puso en marcha este formato de vinculación entre investigadores doctorales y empresas. Desde entonces, se han desarrollado ediciones junto con gremios como ADEX, la Sociedad Nacional de Industrias, AGAP y el Hub de Innovación Minera del Perú, seleccionando en cada caso investigaciones relacionadas con los intereses de los sectores convocados.
Al cierre, José Antonio Casas, presidente del Gremio de las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones de la CCL, invitó a los asociados a explorar rutas de articulación con los investigadores presentes y aprovechar las capacidades científicas expuestas durante la jornada.
Concytec y Prociencia continuarán desarrollando estos encuentros como parte de las acciones del Proyecto de Fortalecimiento del SINACTI II, orientadas a acercar la investigación y el sector productivo.
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