Misha

A más de 4,000 msnm, con el apoyo de Compañía Minera Antamina, en las montañas ancashinas se cultivas las papas nativas de Misha, con técnicas ancestrales que rinden culto a la tradición alimenticia de los primeros peruanos. Entre los principales productos están el pan de papa, licor de papa, bocadito de papa, entre otros.